Brugs

Η Brugs αποτελεί άξιο εκπρόσωπο της βελγικής σχολής Weiss. «Witbier» στα Φλαμανδικά σημαίνει λευκή μπίρα και το όνομά της αυτό το οφείλει στο ελαφρώς λευκό, θολό της χρώμα που έχει εξ’ αιτίας του σιταριού. Η γεύση της είναι διαφορετική από τις αντίστοιχες γερμανικές, με έντονη την παρουσία του κίτρου και της μαγιάς.

Η Brugs, ως λευκή μπίρα με παρελθόν (γεννήθηκε το 1455 στο Bruges), αποτελεί την καρδιά της κουλτούρας και της παράδοσης της μπίρας: είναι αφιλτράριστη, υψηλής ζύμωσης με επαναζύμωση στη φιάλη.

Εισάγεται στην Ελλάδα από την OK Athens.