Βιβλία-Περιοδικά

Coffee & Spirits

Αφιέρωμα σε 18 English ales

Coffee & Spirits
Στο νέο τεύχος του περιοδικού Coffee & Spirits διαβάστε ένα μεγάλο αφιέρωμα στις English ales, με τυφλή γευστική δοκιμή 18 ετικετών.

Μπι όπως Μπίρα

Μπι όπως Μπίρα

Μπι όπως Μπίρα
Ένα παιδικό βιβλίο για την Μπίρα; Ναι, είτε το πιστεύετε είτε όχι· αλλά το Μπι όπως Μπίρα είναι επίσης και ένα βιβλίο για μεγάλους και, βέβαια, έχετε υπόψη σας ότι είναι ένα έργο του αντικομφορμιστή συγγραφέα Τομ Ρόμπινς, που φημίζεται διεθνώς για την ικανότητά του να διαφωτίζει σοβαρά αλλά και να ψυχαγωγεί κωμικά.

All About Beer

Το All About Beer είναι ένα μηνιαίο Αμερικάνικο περιοδικό, το οποίο ψηφίζεται εδώ και εφτά χρόνια ως το καλύτερο περιοδικό με θέμα την μπίρα. Σε αυτό μπορείτε να βρείτε νέα, παρουσιάσεις ζυθοποιών, αφιερώματα σε θέματα γύρω από την μπίρα, άρθρα διακεκριμένων συγγραφέων βιβλίων για την μπίρα όπως ο Fred Eckhardt, ο Michael Jackson, ο Roger Protz και άλλοι. Επίσης περιέχει περιγραφή για πάνω από 100 μπίρες σε κάθε τεύχος. Εάν θέλετε να είστε συνεχώς ενημερωμένοι σε θέματα γύρω από την μπίρα, αξίζει την προσοχή σας.

Τύπος: Περιοδικό
Χώρα προέλευσης: Αμερική
Γλώσσα: Αγγλικά
Links: http://www.allaboutbeer.com


Μπύρα - ζυθοποίηση, συνταγές...

Ένα βιβλίο από τις εκδόσεις Ψυχάλου, του οποίου συγγραφέας είναι ο Wolfgang Vogel. Μέσα από τις σελίδες του μπορείτε να μάθετε για τον τρόπο δημιουργίας δικής σας μπίρας, χρησιμοποιώντας απλά εργαλεία. Η λεπτομερής περιγραφή του κάθε σταδίου, αλλά και οι συνταγές των συνήθων τύπων μπίρας που περιέχονται σε αυτό, θα σας δώσουν μια ξεκάθαρη εικόνα όσον αφορά την δημιουργία μπίρας. Επίσης, ο συγγραφέας αναφέρει πληροφορίες και θέματα γύρω από την νομοθεσία και την φορολογία των τροφίμων και ποτών.

Τύπος: Βιβλίο
Γλώσσα: Ελληνικά
Σελίδες: 200
Links: http://www.psihalos.gr/product.asp?catid=185


Great Beer Guide

Ένας οδηγός με περίπου 500 μπίρες να παρελαύνουν στις σελίδες του, από το Α-Z. Γραμμένο από τον Michael Jackson, ίσως τον γνωστότερο συγγραφέα βιβλίων με θέμα την μπίρα. Περιέχει πληροφορίες γενικές για τις μπίρες, όπως τις κατηγορίες ζύθων, τον τρόπο σερβιρίσματος, γλωσσάριο μπίρας και άλλα πολλά.

Τύπος: Βιβλίο
Γλώσσα: Αγγλικά
Σελίδες: 544
Links: http://www.beerhunter.com/publications.html


The complete guide to world beer

Ένα μεγάλο βιβλίο με σχεδόν τα πάντα γύρω από την μπίρα. Στις σελίδες του θα βρείτε τους τύπους της μπίρας, την ιστορία της, θέματα γύρω από την κουλτούρα της, αναφορά σε ζυθοποιίες και μπύρες από όλο τον κόσμο, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και πολύ καλή ποιότητα. Γραμμένο από το συγγραφέα Roger Protz, γνωστός συγγραφέας με αρκετά βιβλία με θέμα την μπίρα στο ενεργητικό του. Επίσης είναι από τα πρωταρχικά μέλη του οργανισμού CAMRA, που παλεύει για την προώθηση της αγγλικής μπίρας ale.

Τύπος: Βιβλίο
Γλώσσα: Αγγλικά
Σελίδες: 240
Links: http://www.beer-pages.com/roger.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Campaign_for_Real_Ale


1|

Γνωρίζατε ότι...

Το πρώτο "κουτάκι" μπίρας παρουσιάστηκε μόλις το 1935, αμέσως μετά την κατάργηση της ποτοαπαγόρευσης.