ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΜΠΥΡΑ: ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ

Forum > Διάφορα

ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΜΠΥΡΑ: ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ

Καταχωρήθηκε στις 07/09/2010 22:49:41

#1
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΜΠΥΡΟΒΙΟΙ-ΒΙΕΣ. ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΞΕΡΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΜΙΑΣ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑΣ ΜΠΥΡΑΣ(DRAFT). ΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΠΟ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΣΕ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Ή ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΠΟΙΑ ΕΙΔΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΟΥ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ? ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ ΤΕΛΙΚΑ ΣΤΙς ΜΠΥΡΑΡΙΕΣ ΠΟΥ ΞΗΜΕΡΟΒΡΑΔΙΑΖΟΜΑΣΤΕ? ΠΙΝΟΥΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΜΠΥΡΑ Ή ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΑΜΕ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ?
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΕΝΑΓΩΝΙΩΣ ΤΑ ΦΩΤΑ ΣΑΣ..
ΕΝΑΣ "ΦΡΕΣΚΟΣ" ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΗΣ ΤΗΣ ΜΠΥΡΑΣ

Απ: ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΜΠΥΡΑ: ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ

Καταχωρήθηκε στις 23/09/2010 15:35:35

#2
Η βαρελίσια μπίρα πρέπει να διατηρείται κρύα, μεταξύ 2°C και 4°C και να καταναλωθεί σε μικρό χρονικό διάστημα από την στιγμή που θα μπει στην κάνουλα. Πάνω από τους 6°C η μπίρα γίνεται θολή και πικρή. Αν διατηρείται κάτω από του 6°C τότε η φρεσκάδα της μπίρας διατηρείται για 20-30 μέρες.

beerland.org

Απ: ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΜΠΥΡΑ: ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ

Καταχωρήθηκε στις 23/09/2010 20:34:39

#3
ευχαριστώ για την απάντηση...
δηλαδή για να καταλάβω, αν η μπυραρία έχει κάποιο τρόπο να διτηρεί το βαρέλι κάτω από 6 βαθμούς, για 20-30 ημέρες δεν υπάρχει φόβος.
και πως διατηρείται η μπύρα σε αυτην την θερμοκρασία? υπάρχει ειδκή τεχνολογία??
1|

Γνωρίζατε ότι...

Ο όρος "Ale" προέρχεται από την ονομασία της μπίρας, "ol" ή "ealu", από τους σκανδιναβούς, και για αιώνες αναφερόταν στην μπίρα από ζύμωση βύνης, πλούσια σε ζάχαρη και αρωματισμένη από διάφορα φυτά, βότανα και μπαχαρικά, χωρίς όμως την προσθήκη λυκίσκου.