σπιτική μπίρα

Το Beerland στον Ελεύθερο Τύπο

Το Beerland στο Ελεύθερο Τύπο

Το Beerland στον Ελεύθερο Τύπο

Το Beerland φιλοξενήθηκε στις σελίδες της εφημερίδας Ελεύθερος Τύπος στο φύλλο του Σαββάτου 13/6. Στο ολοσέλιδο άρθρο της Αναστασίας Γαλάνης μας δόθηκε η ευκαιρία να αναφερθούμε στο θέμα της παρασκευής σπιτικής μπίρας και να αναλύσουμε τα στάδιά της δίνοντας στον αναγνώστη μια ιδέα για το πόσο απλή διαδικασία είναι. Σκοπός του άρθρου ήταν να ενημερώσει τους αναγνώστες της εφημερίδας για την κατ´ οίκον παρασκευή μπίρας και να δώσει την δυνατότητα σε ακόμα μεγαλύτερο κοινό να έρθει σε επαφή με το αγαπημένο μας χόμπι.

Εμείς θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε την εφημερίδα "Ελεύθερο Τύπο", την δημοσιογράφο Αναστασία Γαλάνη και τον φωτογράφο Χρήστο Κισατζεκιάν για την φιλοξενία αυτή.

Όσοι θα θέλατε να ρίξετε μια ματιά στο άρθρο αυτό μπορείτε να το κάνετε κάνοντας κλικ εδώ.


Easy Golden Ale

Μια σπιτική ξανθιά μπίρα με χαμηλό δείκτη δυσκολίας για να απολαύσετε με την παρέα σας.

Εξοπλισμός

Η δημιουργία μπίρας ακόμα και στο σπίτι μας είναι μια διαδικασία που θα σας χαρίσει ευχάριστες ώρες στον χώρο σας μέσα από ένα χόμπι ιδιαίτερα ενδιαφέρον. Δείτε ποιος είναι ο αναγκαίος εξοπλισμός για το ερασιτέχνη ζυθοποιό και τολμήστε να ξεκινήσετε τη δική σας μπίρα.

Μπύρα - ζυθοποίηση, συνταγές...

Ένα βιβλίο από τις εκδόσεις Ψυχάλου, του οποίου συγγραφέας είναι ο Wolfgang Vogel. Μέσα από τις σελίδες του μπορείτε να μάθετε για τον τρόπο δημιουργίας δικής σας μπίρας, χρησιμοποιώντας απλά εργαλεία. Η λεπτομερής περιγραφή του κάθε σταδίου, αλλά και οι συνταγές των συνήθων τύπων μπίρας που περιέχονται σε αυτό, θα σας δώσουν μια ξεκάθαρη εικόνα όσον αφορά την δημιουργία μπίρας. Επίσης, ο συγγραφέας αναφέρει πληροφορίες και θέματα γύρω από την νομοθεσία και την φορολογία των τροφίμων και ποτών.

Τύπος: Βιβλίο
Γλώσσα: Ελληνικά
Σελίδες: 200
Links: http://www.psihalos.gr/product.asp?catid=185


1|

Γνωρίζατε ότι...

Ο όρος "Ale" προέρχεται από την ονομασία της μπίρας, "ol" ή "ealu", από τους σκανδιναβούς, και για αιώνες αναφερόταν στην μπίρα από ζύμωση βύνης, πλούσια σε ζάχαρη και αρωματισμένη από διάφορα φυτά, βότανα και μπαχαρικά, χωρίς όμως την προσθήκη λυκίσκου.